No.066 ゴマとショウガだれの冷やし中華
- カロリー:約122kcal
レシピ考案者のコメント
その昔、家族で冷やし中華を作る時の私の担当は、さくらんぼをのせることでした。自分の分だけやたらのせていた記憶があります‥。冷やし中華のさくらんぼ、ピザのパイナップルなどフルーツを料理に使うのは邪道かもしれませんが、私はどんどん使っていきますよ!材料
- フリーズドライささみ 10g
- 卵 10g
- きゅうり 10g
- ブロッコリースプラウト 5g
- kitchen dog 玄米ビーフン 10g
- すりゴマ 2g
- ゴマ油 2cc
- レモン汁 2cc
- ショウガ絞り汁 2cc
- さくらんぼ(種抜き) 1ヶ
※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。
作り方
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1 もどす
ビーフンは熱湯に3分以上浸し、水気をきっておく。 -
2 のせる
薄焼き卵と一口大にしたささみ、きゅうり、スプラウトを1にのせる。 -
3 かける
たれ(すりゴマ、ゴマ油、レモン汁、ショウガ絞り汁を混ぜたもの)を全体にかけ、さくらんぼをのせる。