No.200 オクラとトマトの冷製パスタ
- 調理時間:約15分
- カロリー:108kcal
レシピ考案者のコメント
『今日の晩ごはん』おかげさまで連載200回を迎えることができました。ありがとうございます。今後も旬の食材を使った、栄養バランスのよいものを提案していければと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。 今回のレシピはパートナーが大好きなチキンのオヤツを使いました。オヤツをアレンジしてごはんにする方法、オススメです。しっかり食べて、暑い夏を乗り切りましょう。材料
- 玄米ビーフン 15g
- ドットわん フリーズドライチキン 5g
- オクラ 1本
- トマト 1/4個
- 大葉 1枚
- ごま 小さじ1/2
- 亜麻仁油 小さじ1/4
- アップルサイダービネガー 小さじ1/4
※上記材料は2kgのパートナーの1食分目安です。
作り方
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1 もどす
玄米ビーフンを熱湯に3分以上浸してもどし、水気を切っておく。 -
2 切る
ゆでたオクラ、トマト、大葉を切る。 -
3 混ぜる
①、②、チキン、ごま、ドレッシング(亜麻仁油とアップルサイダービネガーを混ぜたもの)を順にかけ、混ぜる。