No.226 サーモンとニンジンのフジッリ
- 調理時間：約20分
- カロリー：約100kcal
レシピ考案者のコメント
朝晩が涼しくなり、少しづつ秋を感じますね。サーモン、ニンジン、しめじに多く含まれるビタミンは脂溶性なので、油と一緒に摂ると吸収率が上がります。
旬の食材をぜひパートナーにも！
材料
- ビオリオーブ ピュア・サーモン（旧ヘルマン） 30g
- オーガニック・ベジタブルフジッリ 12g
- ニンジン 20g
- しめじ 10g
- パセリ 小さじ1/4
- ココナッツオイル 小さじ1/2
- 水 大さじ2
※上記材料は2kgのパートナーの1食分目安になります。 ココナッツオイルの代わりにオリーブオイルでもどうぞ。
作り方
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1 ゆでる
フジッリ（パスタ）を約15分ゆでる。 -
2 切る
ニンジンをすりおろし、しめじを細かく刻み、トマトを切る。 -
3 炒める
②の食材をココナッツオイルで炒め、水を加え少し煮る。
冷めたらピュアサーモン、パセリを加え、①のフジッリと和える。
