No.081 サンマと大葉の炊き込みごはん
- カロリー:1/10量で98kcal
レシピ考案者のコメント
旬のサンマは焼くだけでも充分おいしいですが、今回ひと手間加えて炊き込みご飯に混ぜてみました。大葉の香りが食欲をそそります。ただ犬にとって米(穀類)は消化しにくいので、消化酵素が豊富な納豆や生野菜を細かく刻んだトッピングがおすすめです。材料
- サンマ 1尾(150g)
- 大葉 3枚
- ごぼう 30g
- まいたけ 30g
- 米 1合(150g)
- 水 180cc
- フリーズドライ納豆 挽き割り 小さじ1
※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。
作り方
-
1 炊く
米を洗い炊飯器に分量の水とともに入れて30分おき、ささがきにしたごぼう、細かくした大葉、まいたけを入れて普通に炊く。 -
2 とる
さんまは両面をこんがり焼き骨をとる。 -
3 ふる
1が炊けたら2を混ぜ10分ほど蒸らし、仕上げに納豆をふる。