No.165 サバのせわかめごはん
- 調理時間:約15分
- カロリー:約95kcal
レシピ考案者のコメント
海藻類は特に水溶性食物繊維が豊富で、腸内で水分を含み便を軟らかくしたり、コレステロールや有害物質を体外に排泄します。ただ、毎食ごとに大量に食べると、ヨウ素異常が起こり、甲状腺に悪影響を与えかねません。身体に良いと言われるものも、特定の食材ばかりを与えていると逆に身体に負担を与える場合がありますので、様々な食材を摂ることをおススメします。作り方
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1 みじん切りにする
大根葉、ごぼうは茹で、わかめを水で戻し、すべてみじん切りにする。 -
2 ほぐす
サバや焼いて骨を除き、ほぐす。 -
3 混ぜる
ごはんに1と2と納豆を混ぜて出来上がり。