No.219 豚肉入り玄米粥
- 調理時間:20分
- カロリー:290kcal
レシピ考案者のコメント
豚肉が主原料のナウ フレッシュ ポークシチューをプライムライス(玄米加工品)と一緒に煮た香り豊かなおじやです。人参、黒ゴマ、ルッコラ(なければ小松菜で)を入れて抗酸化栄養素が豊富な一品にしました。材料
- ナウ フレッシュ テトラパック ポークシチュー 2/3パック
- プライムライス 1枚
- アップルサイダービネガー 小さじ1杯
- 人参 20g
- まいたけ 15g
- しょうが 10g
- ルッコラ 5g
- 黒ゴマ 適量
- ※上記は作りやすい量の目安です。体重4kgのパートナーの1日分
- ※レシピ変更:トキワの豚⇒ナウフレッシュ テトラパック ポークシチュー(2021年8月)
作り方
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1 刻む
舞茸、ルッコラを細かく刻む(1枚は飾り用です)。 -
2 すりおろす
にんじん、しょうが、黒ゴマをそれぞれすりおろす。
にんじんのすりおろしにはりんご酢を混ぜておく。 -
3 煮る
プライムライス、ポークシチュー、舞茸、ルッコラ、しょうが、水50ccを
鍋に入れて煮る。