No.017 雑穀のおやき
- カロリー:直径4~5cm4枚分で約168kcal
レシピ考案者のコメント
薄くのばして焼くだけの簡単おやき。雑穀粥の水分が多いので、もちっとした仕上がりです。少しずつちぎっておやつとして。肉や野菜と混ぜて作るとごはんにもなります。作り方
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1 ふやかす
プライムライスを細かく砕いてからお湯をかけてふやかしておく。
アマランサスは電子レンジや炊飯器で炊いたものを使用(余ったものは小分け冷凍してください) -
2 成形する
雑穀粥をスプーンで丸い形に成型し、真ん中にごま油を数滴たらす。 -
3 焼く
弱火に熱したフライパンで両面を焼いて、出来上がり。