No.117 夏果実のマチェドニア
- 調理時間:約10分
- カロリー:材料全部で約130kcal
レシピ考案者のコメント
マチェドニアとはフルーツをシロップ漬けにしたいわばイタリア版フルーツポンチのこと。オーナー様は水の代わりに、白ワインやシャンパンで作ると大人なデザートになりますよ。材料
- スイカ 50g
- パイナップル 50g
- キウイ 1ヶ
- 桃 1/2ヶ
- ブルーベリー 20g
- 水 1カップ
- ハチミツ 小さじ1
- アップルサイダービネガー 小さじ1
※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。
作り方
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1 切る
スイカ、パイナップル、キウイ、桃を一口大に切る。 -
2 溶かす
鍋に水を沸かし、ハチミツを溶かす。 -
3 冷やす
2の粗熱がとれたら、1、ブルーベリー、ビネガーと混ぜ、冷蔵庫で1時間程おく。