No.025 レンコンバーグ
- カロリー:約100kcal
レシピ考案者のコメント
蓮根の汁が多いので、ぎゅぎゅっと絞ってから焼いてください。汁は捨てるともったいないので、出来上がったものにかけてくださいね。今回のトマトは GREEN DOG SQUAREのハーブガーデンで採れたものを使いました。実は今までもパセリや飾りのミントなど、ひそかに使っていたのです。ハーブを使ったレシピも考え中なので、お待ちください!!材料
- 牛ミンチ 30g
- レンコン 15g
- 人参 5g
- ブロッコリー 5g
- アルファルファ 5g
- トマト 10g
- 白ゴマ油 2g
※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。
作り方
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1 混ぜる
レンコン、人参、ブロッコリーをすりおろし、ミンチ、アルファルファと合わせ、まとまるまで混ぜる。 -
2 焼く
フライパンに油を熱し、1を両面焼く。 -
3 盛り付ける
器に2を盛り、蓮根スライスと刻んだトマトを乗せて出来上がり。