No.073 プルーン入り肉じゃが
- カロリー:約108kcal
レシピ考案者のコメント
プルーンで甘みと栄養をプラスしてみました。オーナー様は酒、しょうゆ、みりんで味付けをしてお召し上がりください。人間の場合、プルーンを1日10個食べ続けると2ヶ月で貧血が治るとのこと。10個はさすがに無理ですが、私も意識して食べています。犬の場合整腸効果がてきめんなので、一度にはあげないでくださいね。材料
- 牛肩ロース(薄切) 20g
- じゃがいも 10g
- ニンジン 10g
- さやいんげん 5g
- しらたき 5g
- ドライプルーン 1粒
- ごま油 2g
- 水 適量
※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。
作り方
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1 炒める
鍋に油を寝して牛肉を入れさっと炒めて取り出す。 -
2 加えて炒める
1の鍋に一口大に切ったじゃがいもとニンジン、湯通ししたしらたきを順に加えて炒める。 -
3 煮る
2に1の牛肉と水を入れて煮こみ、じゃがいもに火が通ったら刻んだいんげんとプルーンを入れて、かるく煮る。