No.148 干しえび入り茶碗蒸し
- 調理時間:20分
- カロリー:100kcal
レシピ考案者のコメント
茶碗蒸し第2弾、今回はえび入り!です。えびはとても栄養が豊富、ただ、食品の中ではアレルギーを起こしやすいと言われているので、体調を見ながら与えてくださいね。材料
- ・卵 1ヶ
- ・干しえび 3ヶ
- ・山芋 10g
- ・舞茸 10g
- ・三つ葉 適量
- ・だし汁 適量
※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。
作り方
-
1 こす
卵を溶き、卵液の3倍のだし汁と混ぜ、網でこす。 -
2 流す
器に、干しえび、山芋、舞茸、三つ葉を入れ静かに1を流す。 -
3 蒸す
蒸気が少し立つくらいの弱火で15分ほど蒸す。