ペットフーディスト監修!わんレシピ

No.245 カブとタラの豆乳シチュー

調理時間：20分
カロリー：230kcal

カブとタラの豆乳シチュー

レシピ考案者のコメント

シニア犬は筋肉量の減少とともに保水能力が低下してきます。乾燥しやすい冬は特にカブや大根のような保水力の強い野菜を摂りいれるのがおすすめ。タラも消化にやさしく加熱すれば風味が良いので食欲をそそるようです。

材料

・無薬鶏干し砂ずり（販売終了）　　　5g
・カブ　　　　　　　　小1個
・カブの葉　　　　　　　2本
・タラ　　　　　　　　　100g
・干しエビ　　　　　ひとつまみ
・白米　　　　　　　　　50g
・豆乳　　　　　　　　　80ml

※体重4kgのシニア犬の一日分の目安量

作り方

1 切る

・カブとタラは食べやすい大きさに切る。
・カブの葉は出来るだけ細かく切る。
2 炒める

・鍋に油をひき、干しエビ、タラ、カブの葉を炒める。
3 茹でる

・作り方2の鍋の中にカブ、干し砂ずり、水200mlを入れて加熱する。
4 仕上げ

・作り方3のカブがやわらかくなったら豆乳を加えひと煮立ちする。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類（タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど）
溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート
中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身
生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料（砂糖・塩など）
香辛料、カフェインの入ったもの。

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② 1日に必要なエネルギー量を知る

体重/kg	2	4	8	16	24	30	40
必要量/kcal	212	356	599	1008	1,366	1,615	2,004

上記必要量は健康な成猫（避妊・去勢済）の目安になります。
パートナーの年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、適切な調節をしてください。
（※避妊・去勢をしていない場合は上記のおよそ１割増し、シニア期は1割減らすのが目安です）

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③ 栄養バランスを考える

犬は私たちヒトより肉が多めの食事になりますが、雑食動物として進化しているので野菜、きのこ、海藻または炭水化物源（米やじゃがいもなど）も必要です。そのため毎日手作り食のみを与え続ける場合はしっかり栄養計算が必要ですが、たまの1日分やトッピング(食事の2割程度）ならそれほど気にせず気軽に作ってくださいね。

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レシピ考案

ペットフーディスト、アドバンス・ホリスティックケア・カウンセラー、ペット栄養管理士

山本由能

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