No.048 馬肉と春野菜のカレー風
- カロリー:約74kcal
レシピ考案者のコメント
うちのリンは時々くしゃみや咳をします。東洋医学五行説の中に、咳は肝臓からきている‥というくだりがあり、肝臓といえばウコン!?と思い調べてみました。ウコンってお酒をよく飲むオジサマのサプリメントというイメージが強かったのですが、肝機能サポートだけではなかったようです。材料
- 馬肉パラパラミンチ 40g
- じゃがいも 10g
- キャベツ 10g
- セロリ 10g
- マッシュルーム 10g
- レンズ豆 5g
- 水 適量
- ターメリック(ウコン) 2g
※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。
作り方
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1 煮込む
細かく切った野菜、マッシュルーム、レンズ豆を水で煮込み、軟らかくなったら馬肉とターメリックを混ぜる。