ペットフーディスト監修!わんレシピ

No.297 黒米スープ(BPFD)用アレンジ

  • 調理時間:20分
  • カロリー:220kcal

黒米スープ(BPFD)用アレンジ

レシピ考案者のコメント

ペットフーディスト考案の(数量限定)鶏レバーと黒米を使った滋味深いスープ(数量限定)、特別なご馳走ですが、しっかりボリュームやカロリーも摂りたい愛犬向けにアレンジしました。鶏モモ肉を甘酒をまぶしてから低温で艶やかに焼いておいしさアップ、かぼちゃのβカロテン、いちごのビタミンCは春の肝臓にうれしい栄養素です。ぜひ作ってみてくださいね。βカロテンの吸収とエネルギー増量(100kcalていど)のためにオイルを使用しましたが、脂質カットしたい場合は茹でる、蒸すなどオイル無しで調理してください。

材料

※体重3kgの成犬のおよそ1日分量です。適量を与えてください。

作り方

  1. 黒米スープ(BPFD)用アレンジ作り方1

    1 準備

    鶏モモ肉は皮や脂を取り除く(さらにカロリーアップしたい場合はつけたままでOK)
    かぼちゃは種と皮を取り除く
  2. 黒米スープ(BPFD)用アレンジ作り方2

    2 漬け込みとカット

    鶏モモ肉は甘酒をまぶしてもみこむ
    かぼちゃといちごは食べやすい大きさに薄切にする
  3. 黒米スープ(BPFD)用アレンジ作り方3

    3 焼く

    フライパンにオイルをひき鶏モモ肉とかぼちゃを弱火でじっくり火を通す
    鶏モモ肉を食べやすい大きさに切ったら出来上がり
    好みの盛り付けをしてください

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOG & CATの通信販売でご購入頂けます。

ごぼう香る 鶏レバーと黒米のスープ【数量限定】

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あまざけ(甘酒)

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手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)
溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート
中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身
生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料(砂糖・塩など)
香辛料、カフェインの入ったもの。

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② 1日に必要なエネルギー量を知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成猫(避妊・去勢済)の目安になります。
パートナーの年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、適切な調節をしてください。
(※避妊・去勢をしていない場合は上記のおよそ1割増し、シニア期は1割減らすのが目安です)

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③ 栄養バランスを考える

犬は私たちヒトより肉が多めの食事になりますが、雑食動物として進化しているので野菜、きのこ、海藻または炭水化物源(米やじゃがいもなど)も必要です。そのため毎日手作り食のみを与え続ける場合はしっかり栄養計算が必要ですが、たまの1日分やトッピング(食事の2割程度)ならそれほど気にせず気軽に作ってくださいね。

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レシピ考案

ペットフーディスト、アドバンス・ホリスティックケア・カウンセラー、ペット栄養管理士

山本 由能

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