No.251 葛とスイカのアイスキャンディー
- 調理時間:20分(冷やす時間含まず)
- カロリー:70kcal
レシピ考案者のコメント
葛を使うと温度があがってもボタボタと雫が垂れない「溶けないアイスキャンディー」ができます。少し室温に置くと軟らかい食感になるので愛犬たちも食べやすいようですよ。具材はお好みでいろんなものを試してみてください。食べ過ぎてお腹を冷やさないように気をつけてくださいね。作り方
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1 下準備(切る)
具材はできるだけ小さく刻んでおく。
スイカを使う時は種は取り除く。 -
2 温める
1. 鍋に豆乳、あまざけ、水を入れて加熱する。
2. 分量外の少量の水で葛粉を溶かしたら1の鍋に加える。
3. 少し沸騰した状態で2分程度混ぜ続けたら火からおろす。 -
3 混ぜる
鍋の熱が冷めたら、具材ごとに混ぜる。 -
4 冷やす
製氷機に入れて冷凍したら出来上がり。
※早い時間(3時間程度)だと弾力があり、しっかり冷凍(半日以上)するとカチカチになります。