No.300 鹿肉の豆腐入りハンバーグ
- 調理時間:15分
- カロリー:150kcal
レシピ考案者のコメント
鹿肉のミンチを使って、豆腐、バナナ、ニンジンを混ぜたハンバーグです。おいしくて低カロリーな一品です。バナナのおかげで卵不使用でもしっとりやわらかいハンバーグになりました。今回はニンジンを入れましたが、パートナー(愛 犬)に食べさせたい野菜を混ぜ込んで作ってみてくださいね。トッピングや手作り食の肉の代わりとして与えてください。材料
- ・エゾ鹿肉パラパラミンチ 40g
- ・木綿豆腐 25g
- ・バナナ(皮無し) 20g
- ・ニンジン 20g
- ・アスパラガス 1本(細め)
- ・太白ごま油(サラダ油でもOK) 小さじ1/2
※上記は作りやすい分量です。適量を与えてください。
作り方
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1 準備
ニンジンはすりおろす
アスパラガスは火が通りやすく食べやすいよう細切りにする -
2 混ぜる
鹿肉、豆腐、ニンジンを混ぜてよくこねる -
3 成形
4つに分けてハンバーグ状に成型する -
4 焼く
フライパンに油を引き、片面ずつ弱火で焼く
(蓋をするとよりふっくら仕上がります)
アスパラガスも途中で入れて一緒に火を通す