No.212 鹿肉のユッケ
- 調理時間:約5分
- カロリー:110kcal
レシピ考案者のコメント
バレンタイン⇒ハート⇒心臓ということで、心臓によいとされる食材を使ったレシピを考えました。生の食材に慣れていないパートナー(愛犬)は少量からお試しください。パピーからシニアまで、全年齢にオススメではありますが、体調が悪い時は生の食材は避け、体調が戻ってから与えてください。作り方
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1 食材準備
卵を卵黄と卵白に分ける。鹿肉を冷蔵庫で解凍しアップルサイダービネガーを混ぜておく。養生野菜に倍量の湯をかけてもどす。 -
2 のせる
①を器に入れ、黄身を乗せたら出来上がり。