No.255 山羊肉のシェパーズパイ風
- 調理時間：30分
- カロリー：160kcal
レシピ考案者のコメント
クリスマスなど特別なイベントの簡単お楽しみ料理です。イギリスの伝統料理、シェパーズパイ風にしました。本来の具材はミンチ肉をトマトで煮込むようですが、今回は山羊肉（ヘルマン）を使用して茹でた野菜を混ぜ込みました。お好みでどうぞ。材料
- ・ヘルマン ピュア・ゴート 1/2袋
- ・じゃがいも 60g
- ・人参 30g
- ・ブロッコリー 30g
- ・はぐくみヤギミルク 1g
- ・バター 5g
- ・水 適宜
※小型犬の1食分に作りやすい分量です。
作り方
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1 加熱する
１．人参、ブロッコリー、じゃがいもを加熱する
（お使いの電子レンジで時間を調整ください） -
2 ペーストを作る
１．じゃがいもが温かいうちにヤギミルクとバターを混ぜる
２．少量ずつ軟らかいペースト状になるよう水で調整する -
3 切って混ぜる
１．人参、ブロッコリーは飾り用（写真右側）以外はみじん切りにする
２．山羊肉（ヘルマン ピュア・ゴート）の中に１のみじん切り野菜を混ぜる -
4 焼く
１．耐熱ガラスに野菜を混ぜた山羊肉を入れる
２．じゃがいものペーストをまんべんなく塗る（フォークで模様をつける）
３．オーブンまたはトースターで焼き目が少しつく程度に焼く
４．冷めてから食器に盛り付ける
