No.238 カンガルー肉のパン粉焼きと冬瓜スープ
- 調理時間:20分
- カロリー:150kcal
レシピ考案者のコメント
今回はカンガルー肉を使ってみました。カンガルー肉は代謝を促す働きがあり、冬瓜は体の中の余分な水分を排泄するお手伝いをしてくれます。食べなれない肉に警戒するパートナーもパン粉を載せてちょっと焼いてみるだけで香ばさがプラスされ嗜好性があがりますよ。材料
- ビオリオーブ ピュア・カンガルー 80g
- 冬瓜 40g
- かぼちゃ 30g
- オクラ 2本
- ミニトマト 1個
- ミニしいたけ 1個
- しそ 1枚
- パン粉 小さじ1杯
- 水 300ml程度
※上記材料は3.8kgのシニア犬の1日分になります。
作り方
-
1 切る
紫蘇以外の野菜を煮やすい大きさに切る。 -
2 煮る
鍋に分量の水と切った野菜を入れて煮る。
煮えたら、紫蘇を加えてブレンダーやミキサーにかけてスープ状にする。 -
3 焼く
アルミホイルにビオリオーブ ピュア・カンガルーを1センチ厚くらいに伸ばす。
パン粉をふりかけて、トースターで5分程度焼く。
盛り付けは、先にスープを入れてから上に焼いたヘルマン ピュア・カンガルーを乗せる。